Cata de Vinos en La Corona de L’Ainsa de la “Casa Vinícola Moliniás”

Cata de Vinos en La Corona de L’Ainsa de la “Casa Vinícola Moliniás”

Cata de Vinos en La Corona de L’Ainsa, Ainsa (Huesca) de la “Casa Vinícola Moliniás”, Moliniás (Huesca) el 1 de noviembre 2023

El pasado 1 de noviembre, Vignerons de Huesca, La Corona de L’Ainsa y la Casa Vinícola Moliniás, presentamos los vinos “Diaples”, elaborados con uvas procedentes de dos fincas históricas de la comarca de Sobrarbe.
Nicolás, Rebeca de la Casa Vinícola Moliniás y Javier Buil de Vignerons de Huesca, mostramos a través de un recorrido sensorial los aromas, sabores y matices de estos vinos, fruto de este proyecto que combina tradición y modernidad.
La “Casa Vinícola Moliniás”, ha creado estos vinos con las uvas de dos viñas de Abizanda con entre 60 y 100 años de antigüedad, que resistieron a la dura historia de Sobrarbe con la despoblación de nuestros pueblos y gracias al trabajo incansable de los hermanos Ramón y Andrés Aniés, propietarios de las fincas, se han podido elaborar los vinos que hoy presentados con el sello de calidad de Vignerons de Huesca.
Así nacieron los vinos “Diaples”, un blanco y un tinto que reflejan el carácter, la personalidad y el “terroir” de esta tierra pirenaica.
El blanco ya está disponible en La Corona de L’Ainsa y el tinto lo estará en marzo o abril próximo.
Por fin tenemos un “Vignerons de Sobrarbe” y muy pronto podremos disfrutar de sus vinos en los mejores restaurantes de Sobrarbe y provincia de Huesca.
Desde aquí agradecemos a todos los asistentes a la cata su presencia y sus aportaciones en este evento con un carácter tan especial.