Descripción

Añada 2019
nBodega ESTRADA PALACIO
nCrianza 4 M.
nNº botellas 19.000
nVariedades 20% TEMPRANILLO- 50% GARNACHA -30% MORISTEL
nViñedos ubicados en los alrededores de Bespén, terrenos arenosos, resultado de piedra sedimentaria, nula piedra o cascajo. Sin regadío, solo secano. Vendimia manual en viñedo. Trabajos en bodega de las variedades por separado, fermentación con hollejos para la búsqueda de aumento frutal, coupage posterior, y leve crianza de 4 m en barricas de 3º,4º y 5º año, buscando redondez no madera. Barricas de roble francés y americano.
nCata de vino
nVISUAL: Capa media, color cereza intenso,
nOLFATIVA: Intenso, Fruta negra, ciruela, arándanos, ligeros toques lácticos, especias, clavo, frutas rojas, notas herbáceas, notas tostadas, cerezas licorosas, chocolates con leche, regaliz rojo,
nGUSTO: Muy agradable de entrada, fresco, taninos integrados, amplio, redondez, finales de frutas negras maduras, vino para todos, se puede utilizar en amplios maridajes, o como vino por tapas, muy recomendable refrescar en verano.
nMARIDAJE: tapas, pastas, arroces, verduras, legumbres, carnes blancas, pescados,
nPara apreciar bien sus cualidades debe servirse a 14º