Descripción

Añada 2017
nBodega VICTOR CLAVERIA
nCrianza 12 M.
nNº botellas 2400
nVariedades 50% MERLOT 30% CABERNET 20% GARNACHA
nLa mitad de las uvas vendimiadas en los viñedos ubicados en la localidad de Montesa. Terrenos en laderas, y piedra de canto rodado fluvial. Al. Fermentaciones por separado, en tinas de barro a temperatura natural de bodega durante 3 meses. Posteriormente 3 meses más continúan una crianza de lías en las tinas de barro. Para finalizar se realiza una crianza en barricas de roble durante 12 meses. Selección de grano a mano, todos los son trabajos manuales.
nCata de vino
nVISUAL: Capa media, color cereza picota alto con ribete granate,
nOLFATIVA: Perfumes frescos de flor de azahar, naranja, ciruela, chocolates, tabaco, higos, pimiento asado, hojas de bosque, cueros,
nGUSTO: Vino natural, sensaciones frescas, elegante, amplio, cálido, destaca su persistencia armónica en boca, muy amplio, carnoso, bien integrado, largo y agradable
nMARIDAJE carnes r/b caza, quesos, rabo de toro, legumbres guisadas, arroces caldosos, caldereta
nPara apreciar bien sus cualidades debe servirse de 16º a 18º